意大利红烩是(shì)什么东西？意(yì)大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是(shì)什么味中国人口第一大省，中国人口第一大省排名道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是(shì)什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度(dù)发达的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北约(yuē)的创始(shǐ)会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合(hé)国等重要国际(jì)组织(zhī)的成员,意大(dà)利共拥(yōn中国人口第一大省，中国人口第一大省排名g)有(yǒu)54个联合国教科文组织世(shì)界(jiè)遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎(suì)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大(dà)利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧(shāo)至七八(bā)中国人口第一大省，中国人口第一大省排名成热(rè)，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅(guō)里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮(liàng)，味(wèi)道(dào)浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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